Voedsel en ijzeropname

Rapport over het onderzoek naar de bruikbaarheid van dieet om minder ijzer in te nemen en de biologische beschikbaarheid ervan voor hemochromatose patiënten.

Om het artikel van Moretti et al in de American Society for Nutrition te lezen of te downloaden: klik hier!

Andere artikelen

HFE hemochromatosis: influence of dietary iron intake on the iron overload of C282Y homozygous patients.
Saliou P., Le Gac G., Mérour M.C., Tripogney C., Chanu B., Gourlaouen I., Nousbaum J.B., Férec C., Scotet V., Ann Hematol. 2015; 94: 1225.